성공한조리사

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작성자랩터 조회 1회 작성일 2021-04-08 12:24:05 댓글 0

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이 영상을 보지 않았다면 요리사 하지 마세요 | 요리사 단점

저번 영상에선 요리사 장점을 알아 보았는데 공정한 시각을 제공하기 위해서 요리사 단점에 대해서 만들어 보았습니다.

저도 요리사를 하고 있지만 솔직히 많은 슬럼프가 있었고 그때마다 그만할까.. 라는 생각도 했었습니다. 그럴때마다 저를 붙잡고 버팀목이 되었던것은 요리에 대한 열정 이었던것 같습니다.

요리사를 꿈꾸는 분들에게 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다!

#요리사 #요리사단점 #요리사하지마

요리사가 꿈이라면 꼭 봐야할 영상 '21.2세기 요리사'

호텔이나 레스토랑에서 일하거나 창업해서 가게를 차려야지만 요리사라고 할 수 있을까?

모든 분야에서는 '각자의 역할'이 있다.

자신이 해당 세계에서 어떤 역할로 미래에 공헌할 수 있는 지 되집어 보는 것!
정해진 루트에만 안주하지 말고 꾸준히 더 나은 미래를 연구하고 공부하는 것!

이것은 '꿈을 향한 매우 중요한 과정'이라 생각한다.
바야흐로 4차 산업혁명 시대, 이제 요리에도 혁명이 필요하다.

미래의 더 나은 인프라와 환경을 조성 하기위해 앞만 보지 말고 멀리 내다보자.
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새로운 도전이 때론 두렵지만, 막연한 망상이 아니고 도전하고 공부하고 끊임없이 연구 할려고 한다. 요리사라는 이름에 먹칠하지 않는 그런 요리사가 되고 싶다.

'요리 가치 실현 플랫폼'

후배들이 조금 더 자유롭게 꿈꿀 수 있는 터전을 다지기 위해

#요리사 #가치실현 #플랫폼

백종원이 초보들에게 건네는 7가지 충고

#백종원 #장사이야기 #창업 #비즈니스

성공한 후에 그 뒷이야기를 쓰는 것은 쉽습니다.
하지만 식당을 창업하고 운영을 한다는 것은
결코 쉬운 일이 아닙니다.

제가 실패에서 깨달은 식당 창업 전에
반드시 고려해야할 7가지가 있습니다.

저의 시행착오를 통해 여러분들이
실패를 최소화하고 시간을 아끼시길 바랍니다.

(참고 : 백종원의 장사 이야기)

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#성공한조리사

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